タネを入れてこれから焼き上げよう・・・というところのビスケット


ふたの上におき（熱した炭）をおいているところ

春のキャンプで”ダッチオーブン”なるものを購入しました。
西部劇の中でカウボーイが使っている鋳鉄製のナベで、これひとつで 煮る、蒸す、焼く、揚げる、炒める、ゆでる・・・といったあらゆることができるそうな・・・


確かに、じゃがいもを焼いても、外がかりかりで中がふっくら・・・非常においしい。
ふたも鉄製なので、ふたの上におき（炭）を置いてオーブンのような使い方も簡単にできる。

ただ難点は重いこと・・・。
キャンプならともかく、うちのキッチンでは取り扱いが大変かもしれません。