くさもちおとうさんの草だんご

私がPerl講習会の月1回のスクーリングに出かけている間に(もうすぐCGIに本格的に取り組みます)、夫と息子はよもぎ取りに行ってきたようだ。春のかおりですね。

この季節になるときまって、夫はよもぎ摘んできて草餅を作る。(食べる事に関しては!)本当にマメなだんなです。私はただ食べるだけ〜。(^u^)

よもぎを息子と2人で摘んできて、雑草と選り分けるのは息子がやってくれた。

(うらばなし)
本当は草餅を作りたかったようだが、たまたま白玉粉しかなくて草だんごになってしまった。

材料
よもぎ ゆがいてあたり鉢で細かくする。
白玉粉 1袋(これはなんでもいい。多ければたくさんできる)
作り方
よもぎを細かくする。
白玉粉に水を入れて耳たぶぐらいのかたさにする。よもぎをあわせておだんごにまるめる。
熱湯におだんごをいれて浮いてきたらできあがり。
たべるときは、そのままでも、きな粉をかけても、ゆであずきをかけてもよい。
また白玉粉ではなくて、団子の粉・・・などで応用できる。
おおざっぱでもじゅうぶんおいしい。♪



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