2009年1月22日 / Last updated : 2009年1月22日 midori 食べ物・食事・おいしいもの なぜこんにゃくはカロリーゼロなのか おでんを食べていて、話題になったこと。 「なぜこんにゃくはカロリーゼロなのか」 ・こんにゃくマンナン(グルコマンナン)は、こんにゃく芋に含まれるグルコースとマンノースという多糖の成分からできている。 ・でも人間はこのグル […]