築地市場へ

ここ何年か、Rの誕生日祝として、築地の御寿司屋さんで食事するのが恒例になっていました。
でも、今度は、築地市場（場内）で食べてみたい、と思っていました。

もうすぐ19歳の誕生日。
築地市場が引っ越す前に、ということで、本日は早起き！？して築地市場へ行ってきました。
（※少しはやいけれど、家族のスケジュールが合う日が本日だったので。）

セリはもう終わってしまった時間でしたが、それでもものすごい活気。
ターレット車（荷台のついた三輪車）がものすごいスピードで走っています。
そうですよねえ。「食を扱う方々が真剣に仕事をしている場」ですから。
そして、市場の中の仕事人は男女問わず、みんな「かっこよく」みえる。

築地市場の場内を少し歩いたあと、事前リサーチ！？の口コミをみて「寿司大」へ行って来ました。
※「寿司大」で検索すればたくさん出てきます。
2時間待ちかもしれない（そ、そんなぁ～）と覚悟していったのですが、45分くらい待って中にはいれました。
本日はすごく寒くて厚着していったけれど、待っている間の寒かったこと。

お寿司は、さすがにおいしかった。そりゃそうですよね。築地市場の場内で鮮度はばつぐん。
「旬魚おまかせセット」（10貫+巻物+卵焼き+アラの味噌汁：3900円）は、ランチとしては高いけれど（我が家の家計感覚では）、でも価値がある値段です。
普通に築地あたりでお寿司を食べる値段としては、かなり安い。
しかも最後に「好きな（お好み）ネタを選んで」あともう1つ、握ってもらえます。（つまり合計11貫ってことです。）

私の場合、ふるふる食べていては満腹になってしまって最後の「お好み」で握ってもらうところまではいけないので、途中マグロ（あんまり好みじゃないので）とか巻物は、Rに進呈。
で、しっかりお好みは「白魚（しらうお）」で握ってもらいました。白魚大好きなの！
最後の「お好み」をどんなネタにするか、は、個性が出ますね。
ちなみに、Rは「金目鯛（昆布〆）」、夫は「皮はぎ」でした。